1月5日，上海迎来新年第一个节气——小寒，全城雨纷纷风阵阵，气温低迷到只有4到7℃。今冬最强降雪持续影响我国，逼近雪线的申城仍“不为所动”，让小伙伴只能在朋友圈刷邻城瑞雪的“喜报”干着急。

等等，申城还没发威。小寒开始，随着北方冷空气补充影响，申城将在8日迎来雨夹雪天气，9日最低气温再触冰点。

霰和冰粒在上海冬天比较常见

4日，申城雨，雨水之外还夹杂些别的东西，打在地上、窗户上噼里啪啦。冰雹？没这么大。小冰雹？没这称呼。雨夹雪？也不像。

上海气象服务中心首席服务官朱洁华表示，受到冷暖空气交汇影响，4日早晨嘉定、宝山、崇明和浦东北部等地的确不止下了雨，还出现了短时的冰粒和霰。

和雪不同，冰粒和霰在上海的冬天是比较常见的，它们在高空都以雪或冰晶或过冷水滴的形式存在，但是在下降过程中遭遇了不同温度的空气层，最终以不同的形态降至地面。而冰雹只出现在夏天。

2018年1月4日，落于行人伞上的雨滴和冰粒 图片来源：上海市气象局

霰 图片来源于网络

那雪何时到达上海？目前预报显示，申城暂时不会出现雪日。“就算有雨夹雪，也不能算上海的初雪日。”朱洁华说。

小寒史上最低曾达零下12.1℃

雨、雪、风、冷、冻，上海近期的天气可以说是很“小寒”了。气象资料显示，“小寒”节气上海常年平均气温为4.9℃，平均降水量为35.4毫米。与冬至节气相比，这个节气上海进入二九、三九，天气愈加寒冷，雨雪天气略有增多，阴雨雪天气往往使得体感更为湿冷。

“小寒”和其后的“大寒”节气通常是上海一年中最寒冷的时段，两者的平均气温比较接近，“大寒”更低一些。但从极端最低气温来看，“小寒”的极端性更强一些。

徐家汇观测站在1893年1月19日曾出现过零下12.1℃的极端最低气温，为百多年最低气温极值。

下雪天“标配”选项

全国迎来大范围雨雪，做些什么可以“应应景”？古人提供了一些放松选项。

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”诗人白居易提供的选择是“喝酒”。在一个将雪的寒冬天气，喝点酒水暖身，是不错的消遣。古人的酒，多种多样。一般都是粮食酿造的黄酒。冬天饮黄酒，自然要加热才可入胃。直到今天，南方一些地方依然有“红泥小火炉”，冬天用来吃火锅、烫酒，雅韵非常。

雪水煮茶 图片来源于网络

“融雪煎香茗” "细写茶经煮香雪"，在古代以雪水配茶可以说是非常高档、讲究的享受。在唐宋时期，茶叶要先研磨成粉，或冲泡或煎煮，花费的时间可不少。古人将泡茶之水分为“梅、兰、竹、菊”四等，其中“梅水”因取自隆冬初雪的傲梅之上，水质甘醇冰冽，位列水之首；“兰”之水产于山间石缝中，过滤于山间，水质次之；“竹”之水产于大江之江心，万流汇聚，位列第三；“菊”之水产于水井，多地表渗水，水质最差。不过提醒一句，雪水并不干净，可别盲目喝。

“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”其实，寒冬垂钓至今依然被一些钓鱼爱好者追捧。骨灰级的渔友都喜欢雪天出钓，这时候往往渔获颇丰。特别是初雪天，水温还未降低；气温降低后，水表温度降低了，深水处的水温还是很高，鱼儿自然喜欢在底部栖息，特别是鲫鱼还有很高的活动性，此时做钓正当时。