豫园商圈，以豫园商城为核心区，每年有4000多万人次中外游客涌入。人多，热闹，但每每提到这里的商业定位，专家言辞中总多少带有一些遗憾：廉价小商品、千篇一律的旅游产品，公共设施日益陈旧，服务有待改进的老字号……如今，这一切可能都会改变。

豫园股份董事长徐晓亮昨天向解放日报·上观新闻记者透露，豫园商城25年前的大规模城市旧改更新，造就了这一上海城市文化名片的商业繁荣；与时代同行，豫园商城已经正式启动新一轮改造升级，并在积极推进豫园二期综合开发计划。以豫园商城现有商业空间为核心的豫园一期改造升级，将提升“豫园旧里”、重塑“豫园漫步”、打造“空中豫园”三大主题场景，呈现上海文化、上海服务、上海购物、上海制造的经典时尚城市文化名片。

豫园高区风光

可品味、可阅读的传统街区

豫园商城核心区的九曲桥、湖心亭，是很多游客必到之处。九曲桥，中间雕刻一朵荷花，四角分别雕刻彩云，夏天池中汉白玉的荷花仙女雕塑亭亭玉立，含笑迎候来客。

九曲桥周边分布着绿波廊、南翔馒头店、湖滨美食楼、五香豆商店、宁波汤团店、湖心亭等多家老字号。即便是工作日的上午，九曲桥上也是人声鼎沸，周边老字号则家家顾客盈门，特别是南翔馒头店，一整天，外卖蟹粉小笼的窗口前都排着长队。

这么多顾客，一方面是冲着老字号的味道嗲而来，另一方面与豫园商城内好吃的馆子不多不无关系。“一些明显落伍的小吃馆还存在，占据着比较好的位置。”有食客告诉记者。

在豫园新一轮升级改造中，九曲桥以及周边老字号所在的九曲桥广场是重点打造区域。所谓“豫园旧里”场景，就是以九曲桥广场为中心，覆盖南北延伸的豫园老路、文昌路这条动脉，打造可品味的传统街区。

豫园原有老字号的“食文化”会做足、做深，在保持与提升传统美食的好品质之外，餐厅内部的硬件也将进行升级，以给消费者提供更好的就餐环境。现在南翔馒头店等虽然不愁生意，但总体内装修都比较陈旧，顾客消费体验也很一般，未来在改造升级上会营造出更多家庭消费的温馨氛围，引入一些有互动参与性的消费体验项目。更多的品质老字号、老品牌美食将被引入，网红小吃可能也会在筛选后进驻。

吾同书局

可漫步、可休闲的楼宇空间

“豫园漫步”是豫园升级改造的又一个场景，将聚焦于休闲娱乐业态与游览动线的调整优化，打造可漫步的豫园慢空间。

初到豫园商城的人，置身其中经常搞不清自己具体在哪个位置，也很少进入楼宇游览。与此矛盾的是，街区熙熙攘攘的客流却连一个歇脚的地方也难寻觅，不少人就席地而坐。“豫园漫步”将着力提供休闲休憩功能，围绕中华文化、海派文化演绎商业内容，给消费者耳目一新的感觉。

华宝楼作为沪上知名的淘宝集市，目前也在进行升级改造，部分陈旧业态释放的空间进行了以文化为主题的整体改造：一楼是“大师匠心”板块，吸引以“朱炳仁•铜”等国家级非物质文化遗产项目与传承人相继入驻；二楼将要打造的是“东家定制”板块，作为豫园股份保留的文化展示区域，旨在推动传统手艺的传承和复兴，打造可消费的东方美学；三楼引入了“吾同书局”，这是豫园的首家书局，不仅卖书，还销售各类文创产品、咖啡茶点以及举办文化讲座等，是一个新型业态的文化场所。在小校场年画等展览期间，这里也就呼应做相关主题的文化沙龙活动。未来，华宝楼将是豫园内的一个文化新地标。

除了内容提升，针对很多外地客并不了解豫园商城内的动线，只是在外围兜兜还以为游过了豫园的情况，在对豫园商城的新一轮改造升级中，这一欠缺有望弥补。室内楼宇的连通空间将更为人性化，适合漫步停留；室外则会借鉴新天地成熟经验，在外摆休闲氛围、上客下客便捷化等方面改善，引导消费者沿着一定的线路进行游览。

海上梨园。海上梨园供图

开放高区景观平台与空间

“海上梨园”位于和丰楼的四楼，既为“梨园”必是与戏曲有关：中式凉亭、石阶舞台、红木桌椅、各种古色古香的小摆设……再配上符合现代美学标准的内部设计，“海上梨园”内部古意盎然却不失现代气息。

豫园本就与戏曲有密切关系，在1559年潘允端建造豫园时，就有私家梨园戏班在豫园内表演。2015年，豫园股份旗下文化商业平台豫园商贸对“海上梨园”原址启动了升级改造，引入了上海昆剧团等合作伙伴。如今，这里变身为一处以昆曲等传统戏曲演出、企业定制活动为主的文化空间。

去年，《妙玉与宝玉》与《牡丹亭》两个精致的昆曲折子戏，在“海上梨园”定期轮番上演，结合梨园本身的场景，演出效果美轮美奂，让不少初次接触昆曲的年轻人颇觉惊艳。为了贴合当代人，特别是年轻人的审美，“海上梨园”还创造出很多赋予了现代元素的传统演出，借助室内内饰的布置，让不同扮相的演员在大厅中游走、穿梭，有太极、古筝、琵琶、茶道与古典舞等等展示，追光灯在黑暗中追着表演者打光，效果非常好，很多年轻观众都感到新奇。一些国际时尚大牌也看中了这里独特的氛围，比如，去年LV将手表新品发布会放在了这里，今年香奈儿的内部活动也选在了这里。

过去，豫园的高区位置几乎做不了太好的生意。以游客为主的业态与客群决定了底楼是最好的市口，越往上走，客流越少、生意越差。“海上梨园”就是在尝试释放出豫园高区的一种商业潜力，希望以独特的文化产品为卖点，吸引顾客愿意来、留下来。

如今，“海上梨园”在本地商务消费人群中积累了一定知名度。这让豫园打造“空中豫园”的主题场景有了更多底气。今年，豫园股份将位于华宝楼、天裕楼等高区建筑四楼的办公室全部迁走，正探讨通过打造空中连廊的形式，将高区串联起来，引入多元化的商业与文化产品，向市民开放多年来未曾开发开放的景观平台及空间。

在规划中， 豫园还将有二期建设，在物理空间上从豫园商城向西延伸，链接新天地淮海路区域，届时与外滩金融中心以及复星艺术中心共同构成一个融合文化、艺术、娱乐、消费、金融、商业和自然景观的综合功能片区。

内图除署名外：均唐烨摄