《追忆逝水年华》中，普鲁斯特将味觉的“时间旅行”上升到了不朽的高度。如果一块小小的玛德琳蛋糕，是他心中永不褪色的记忆。那我们味觉的“时间旅行”，就应该从小时候的一碗米饭开始。五常、盘锦、响水……在上海街头随便一问，这些地方的大米耳熟能详，但上海地产稻米则少被提及，成了“只闻稻花香，不识米饭味”的乡愁。如今，上海地产稻米带着新鲜的田野气息，在金秋9月强势回归。

9月26日下午，上海市农委与百联集团签订本市地产优质农产品培育推广及市场营销合作协议，9月22日至10月22日，由松江、崇明、奉贤7家稻米企业生产的510吨地产国庆新大米，在市农委的统一协调组织下，进入百联集团旗下联华股份的10家大卖场、43家标准超市开展销售。这是上海地产国庆新大米首次集中亮相商超渠道，也是上海试水“卖稻谷”向“卖大米”转变，推进农业供给侧结构性改革的重要举措。

区别于以往的大米销售，这批新鲜上市的地产新大米从采收加工完成到摆上货架不超过48小时，阴冷干燥贮存，味道更鲜香。产品质量上，也确保优质可追溯。经相关权威部门检测，7家稻米企业生产的新大米安全质量标准均达到或高于国家标准，并且做到全程质量安全可追溯。

市民在品尝选购地产新大米

此外，所有产品统一设计地产国庆新大米包装袋，分为1公斤和2.5公斤两种规格。有机、绿色、无公害三种标准，均在包装袋上明显标注，方便市民选购。价格方面，实行统一指导价。凡有机认证的新大米，建议市场价不低于12元/斤；凡绿色认证的新大米，建议市场价不低于10元/斤；其他无公害的新大米，建议市场价不低于8元/斤。

市农委主任张国坤介绍，上海计划用三年左右时间，打造“上海新大米”统一品牌。“确保上海地产农产品安全可控，通过农业供给侧改革，实现上海地产农产品的优品优质优价，成为上海市民日常生活中的乡愁与回味！”

地产国庆新大米展销专区

目前，地产国庆新大米已经进入百联集团旗下各类零售渠道进行销售，包括世纪联华、吉买盛、华联超市、联华超市、riso、“i百联”全渠道平台等。在世纪联华（仙霞店），记者看到地产国庆新大米展销专区人头攒动，不时有消费者前来咨询品尝购买。销售人员介绍，目前每天的销量在60包左右，其中崇明产的绿色认证的新大米最为畅销。