前两天，丹麦驻华大使馆发布的长篇微博《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》，引发中国消费者的广泛关注。文中称，丹麦被太平洋生蚝这一新物种入侵，它们在当地没有天敌，在海边肆意疯长。

中国“吃货”看到这条消息，与丹麦人的反应却完全不一样：可以吃掉啊！很多网友纷纷转发这条微博，表示要帮助丹麦人解决肆意生长的生蚝。

这，不是异想天开。因为电商们迅速看中了丹麦生蚝中的商机。

解放日报•上观新闻记者获悉，4月28日，天猫生鲜负责人铉清飞赴丹麦驻华大使馆，就近期困扰丹麦和撩动国人的生蚝问题与使馆方探讨。京东也不甘落后。其官方微博称，刘强东上任总指挥，并向丹麦派出采销小分队。

那么，国内“吃货”什么时候能吃到丹麦生蚝呢？有一个坏消息和一个好消息——坏消息是，从目前的情况看，立刻吃到丹麦生蚝不太可能；但好消息是，电商们已经积极行动，丹麦生蚝还是有希望出现在中国人的餐桌上的。

根据政策规定，丹麦那些个大味美的太平洋生蚝目前还不能通过一般进口进入中国。丹麦驻华大使馆4月29日特地通过官方微博“敲黑板强调”，丹麦生蚝目前并不允许进入中国和在中国销售，要想出口到中国，需要两国之间签订议定书，出口国企业在进口国政府部门进行注册许可，以及进出口商备案和后续工作等。

天猫生鲜负责人铉清则表示，进口生鲜进入中国，有一般进口和跨境电商两个通道。目前，丹麦生蚝不在一般进口的水产品类目中。但经过查证，丹麦的太平洋生蚝属于跨境进口正面清单中的生鲜品类项。依据中国现有跨境进口政策，在取得进口检疫许可的前提下，通过天猫国际引进是可行的。

铉清还介绍说，与丹麦使馆会面后，天猫工作人员立即开启加班模式。目前天猫正在联合丹麦驻华大使馆、杭州市检验检疫部门、杭州跨境电子商务综合试验区下沙园区、杭州空港口岸等多方，一起紧急探讨通过跨境电商进口尽快引进的可行性落地方案，让中国“吃货”早日吃上丹麦生蚝。

有意思的是，心急的网友们已经开始就怎么吃生蚝展开了讨论。美团点评也根据平台上的数据，分析了中国消费者对生蚝的喜爱程度。数据显示，广东、上海、北京是全国最爱吃生蚝的三个城市，其中广东的代表吃法是“桑拿蚝”，上海的代表吃法是“蚝仔烙”，北京的代表吃法是“蚝贝鲍鱼拼套餐”。

不过，以上只是不同城市“吃货”对生蚝的常见吃法。从全国看，烤生蚝、蚝仔烙、生蚝刺身、蒜蓉生蚝、煎生蚝、芝士焗生蚝、蚝仔煎蛋、铁板生蚝、剁椒生蚝是十大吃法。

数据还显示，目前最受中国消费者好评的生蚝主要来自法国、冰岛和加拿大。也许随着丹麦生蚝通过跨境电商的方式进入市场后，相关排名表将有新的变化。

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