前段时间，一张“西红柿里长出草莓”的图片在微博上火了。起因是网友@王小文superwen 吃西红柿时发现了一个疑似草莓的东西，便瞬间凌乱，发了一条微博称：“我今天中午吃一个西红柿，咬一口发现里面竟然像是一个草莓一样的东西！大家说这草莓…啊…不是，这西红柿我是吃还是不吃 ？”微博还附上了几张“西红柿和草莓混合体”的照片。

（图片来源：微博“@王小文superwen”）

照片一发出就引发了网友们的热烈转发，并一度登上了微博热搜榜。更神奇的是，这几天竟不断有其他网友晒出自己吃到的“西红柿草莓”图。有的网友表示：“一直以为西红柿里有草莓只是一个传说，直到自己也遇到……”，还有人怀疑自己买到了“假西红柿”，并质疑：“难道是基因突变？”

（图片来源：网络）

“西红柿里长出草莓”究竟是怎么回事？这“草莓”能吃么？

CCTV7农业节目、中国农业电影电视中心官方微博“@农视网”对此表示：“这是因为西红柿在生长过程中缺水、缺肥，加之使用少许激素后导致的病态现象，在这种情况下，个别西红柿果腔中便出现了浓缩的不含种子的浆果，看上去就像是成熟的草莓，但不影响食用。”科普中国在近日也发布了趣味科普，对这一现象进行了补充的解释：其实，西红柿里头的这颗“草莓”是它的胎座组织，也就是西红柿的瓤。在具体生长过程中，由于气温过低、激素过多或者采摘过早等情况，都会造成西红柿中瓤少的现象发生。

也就是说，在正常情况下，胎座组织原本应把整个西红柿填充满，但网友吃到的西红柿中，可能使用过植物生长调节剂，导致西红柿的外皮迅速膨大，但内里的胎座组织生长得相对较慢，还没有发育成熟。如果这时果农想要急于上市，看西红柿外表红了就进行采摘，最终就会出现“西红柿里长出草莓”的现象。

那么，网友们平时应如何挑选优质的西红柿呢？有资料显示，一看外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形；二看内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁、无籽，或籽是绿色，而自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色；三看口感，催熟的西红柿果肉硬而无味，口感发涩，而自然成熟的西红柿吃起来酸甜适中。

网友对“西红柿里长出草莓”的精彩点评：

@Chik_vvx：所以是草莓味的西红柿还是西红柿味的草莓？

@yan_zone茗若：震惊，西红柿怀胎十月，竟然生了草莓出来。

@卖小肉干的：草莓夹心的啊，你们没吃过吗？

@你的手机屏幕有根头发：吃掉一个草莓，就需要西红柿被掏空，难怪草莓这么贵。

题图来源：微博  图片编辑：苏唯  

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