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穿上法国潮牌外衣,“大白兔”涨价10倍你会掏腰包吗?
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来源:上观新闻 作者:吴卫群 2016-03-14 20:28
摘要:“六粒大白兔相当于一杯牛奶”,计划经济时代,大白兔奶糖是“阿拉上海人”的骄傲,也是“上海货”的代名词。前来上海“爆买”大白兔奶糖的消费者,其热情丝毫不亚于如今国人去日本“爆买”马桶盖。1959年,大白兔奶糖入选代表上海产业工人向国庆十周年献礼的产品之一;1972 年尼克松访华期间,周总理也曾把大白兔奶糖作为“国礼”相赠……

“粉蓝”铁盒里装的是经典原味的大白兔奶糖,“粉红”铁盒里装的是红豆味的大白兔奶糖,铁盒表面图案用的是白描手法,勾勒出大白兔的“跃兔”轮廓。定睛一看,铁盒上还有法国潮牌“agnès b.”那个著名的“b.”Logo……“agnès b.”不就是白领中挺流行的那个黑色尼龙通勤包的牌子吗?梅龙镇伊势丹里的“agnès b.”专卖店,基本款的“agnès b.”,打完折也要动辄三四千元。

这就是人们印象中那家“老土”的大白兔奶糖吗?对,这是大白兔奶糖所在的冠生园公司,花了一年半时间与法国 agnès b.公司合作,由 agnès b.公司的设计师为大白兔奶糖设计的新包装。

 

agnès b.VS大白兔,老字号VS老字号

 

乍一看,“agnès b.”这个名字有些眼生。1973 年,agnès b. 以其名字 agnès 及第一任丈夫 Christian Bourgois 的姓氏 b. 正式成立品牌。agnès b. 的第一个女儿亦于同年诞生。自 1975 年至今,Agnès b.在全球已经开设了超过 200 间店铺,Agnès b.除手表、饰物及太阳眼镜外,每一个系列的设计及制作都由 agnès b. 亲自操刀。

 

刚开始,“agnès b.”只是时装品牌,设计简约、重视剪裁,热衷做艺术推广,后来它的业务开始慢慢延伸到电影院、艺廊、旅游概念店、餐厅、巧克力专卖店、花店、咖啡店……现在,与其说agnès b.是一家零售企业,不如说是一家设计公司。

 

如果说“agnès b.”是一名70后,“大白兔”的历史可要悠久得多。“大白兔”前身是上海“爱皮西糖果厂”。据说公司老板尝过英国的奶糖后,觉得味道特别好,很快就仿制出了国产货,包装就选了当时非常可爱洋气的米老鼠形象,命名为“ABC米老鼠”,产品一样好吃,价位又比舶来品有优势,“ABC米老鼠”很快就成了当时上海最受欢迎的糖果。

 

1949年解放以后,“爱皮西糖果厂”重组并更名为“上海爱民糖果厂”。之后没多久,米老鼠的形象也改成了大白兔。几年之后,“爱民糖果厂”并入冠生园,包装纸上的“卧兔”形象则被改成如今大家熟悉的“跃兔”形象。

“六粒大白兔相当于一杯牛奶”,计划经济时代,大白兔奶糖是“阿拉上海人”的骄傲,也是“上海货”的代名词。前来上海“爆买”大白兔奶糖的消费者,其热情丝毫不亚于如今国人去日本“爆买”马桶盖。1959年,大白兔奶糖入选代表上海产业工人向国庆十周年献礼的产品之一;1972 年尼克松访华期间,周总理也曾把大白兔奶糖作为“国礼”相赠……

 

外衣变了,口味也要改变

 

大白兔披上法国潮牌“外衣”,引起消费者和业内人士议论纷纷:到底是“换脸”(包装)要紧还是“换心”(口味)重要?

 

认为不值得为潮牌“外衣”买单的消费者李某给记者算了一笔账:换了新包装,大白兔身价也就此纵身一跃。128克一盒新包装“大白兔”,售价68元。折算一下,相当于500克卖265.62元。而对比最“大路”的大白兔奶糖,“天猫”上好几家旗舰店的售价为227克一袋11.50元,相当于每500克售价 25.33元,这意味着大白兔披上“agnès b.”外衣,价格翻了10倍。李先生对记者说道:“我是不会为新包装买单的,我更希望看到大白兔的口味能够与时俱进。‘六粒大白兔相当于一杯牛奶’,那是计划经济时代大白兔的卖点。现在人们怕蛀牙都不敢多吃糖,相对于黏糊糊的软糖,大白兔啥时能创新出那些人们喜爱的薄荷糖、VC糖和榴莲味硬糖啊?”

 

沪上一位商业专家对大白兔披上法国潮牌外衣的举动则十分赞赏,他对记者说:“上海很多老字号,品质是没得说的,但包装实在不敢恭维。前一阵,我作为专家参与了市商务委组织的‘上海伴手礼’遴选工作。不少老字号都拿出他们的拳头产品,可牌子虽响,一看包装就让人吓一跳,铁罐头装的午餐肉、玻璃瓶装的蜂蜜、甚至还有10公斤一袋的大米……‘伴手礼’首先是‘礼’,其次是要‘伴手’,10公斤一袋的大米怎么拿?”

 

这位专家接着说:“再看其他国家或地区的一些传统食品,比如日本的和果子,不仅是一种食品,简直是一种视觉艺术:粉嫩的颜色、花瓣形状的外观,甚至是材料也取用樱花花瓣或盐渍的樱花叶。在日本机场,几乎每家店都有和果子卖,包装精致、造型令人眼花缭乱,几乎成为中国游客回国必带的‘伴手礼’……因此,无论如何,大白兔这一尝试已经比许多老字号走快了一步。”

 

(题图来源:豆瓣  编辑邮箱:wu-chen@163.com)

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